Kırmızı Biberli Lahana Çevirmesi

lahana kavurması

Bugün sizlerle değişik bir lezzet paylaşmak istiyorum. Gerçekten denemeye değer bir tat. Lahana tüketmeyi sevmeyenler için alternatif bir tarif olduğunu söylemek istiyorum.

Kırmızı Biberli Lahana Çevirmesi için Malzeme Listesi:

  • 1/2 orta boy lahana
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tane kimyon
  • 2 tatlı kaşığı tane kişniş
  • 1 çorba kaşığı elma sirkesi
  • Tuz
  • Pul biber

Kırmızı Biberli Lahana Çevirmesi Hazırlanışı:

Lahanayı ve kırmızı biberleri şerit şeklinde doğrayın.

Soğan ve sarımsağı ufak ufak doğrayıp kimyon ve kişnişle karıştırın.

Tencereye tereyağını ekleyip karışımı ağır ağır çevirerek öldürün.

Tencereye lahana ve biberleri ekleyip iyice alt üst edin.

Sirkeyi ekleyin.

Tuzunu ve biberini ayarlayın.

Tencerenin kapağını kapatıp kendi buğusunda yumuşayıncaya kadar pişirin.

Pişirdiğiniz yemeği sarımsaklı yoğurtla servis yaparsanız daha da lezzetli olacaktır.

Ayrıca kalori probleminiz yoksa üzerine biraz pul biberle kızdırılmış tereyağı da çok lezzetli olacaktır.

Kolay Gelsin…

Afiyet Olsun…

1 Yorum

  1. Ayşegül

Yorum Yap